| きょうの料理ビギナーズ レンジにおまかせ！冬の楽ちんおかず（４）大根ステーキ.mp4 | 43.1 MB |
きょうの料理ビギナーズ レンジにおまかせ！冬の楽ちんおかず（４）大根ステーキ
[Ｅテレ]
2026年01月26日 午後9:25 〜 午後9:30 (5分)
根菜や芋類は、電子レンジにかけると柔らかくなり、調理しやすくなります。大根を使ったステーキと、里芋のあえものにチャレンジしましょう。
「大根ステーキ」は、先に電子レンジで柔らかくしておくと、焼き時間を大幅に短縮できます。にんにく風味のしょうゆ味で、ご飯もすすみます。「里芋のともあえ」は、宮崎県の郷土料理。つぶした里芋で、里芋をあえるから「ともあえ」。ごまみそ味がよくなじみ、素朴で懐かしい味わいです。
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